Brood en banket

In de brood- en banketsector is hygiëne onmisbaar. Een schone productieomgeving voorkomt kruisbesmetting, waarborgt voedselveiligheid en verlengt de houdbaarheid van producten. Bij BLV Reinigingssystemen vindt u een compleet assortiment schoonmaakmiddelen en deodoriserende oplossingen, afgestemd op de dagelijkse praktijk in bakkerijen.

Onze producten zijn eenvoudig in gebruik, effectief tegen vet, meelresten en bakgeuren, en geschikt voor zowel productie, werkbanken als vloeren. Met de juiste reiniging voorkomt u niet alleen ongewenste geuren, maar voldoet u ook aan de strengste hygiënerichtlijnen.

Of u nu een kleine ambachtelijke bakkerij runt of een industriële brood- en banketbakkerij, wij helpen u met praktische schoonmaakoplossingen en deskundig advies.

1. Welke schoonmaakmiddelen zijn geschikt voor bakkerijen en banketbedrijven?
Wij adviseren reinigingsmiddelen die veilig zijn voor gebruik in voedselproducerende omgevingen en voldoen aan HACCP-richtlijnen. Denk aan vloerreinigers, oppervlakte-reinigers en desinfectiemiddelen.

2. Hoe kan ik kruisbesmetting in mijn bakkerij voorkomen?
Gebruik kleurgecodeerde schoonmaakmaterialen en werk met duidelijke schoonmaakprotocollen per afdeling (bijvoorbeeld voor deegbereiding en afwerking).

3. Zijn jullie schoonmaakproducten geschikt voor bakkerijmachines?
Ja, wij bieden speciale reinigingsmiddelen en ontvetters die veilig en effectief zijn voor ovens, deegmachines en snijapparatuur.

4. Hoe vaak moet ik mijn bakkerijomgeving reinigen?
Dagelijkse reiniging is noodzakelijk om hygiëne en voedselveiligheid te garanderen. Aanvullend raden wij periodieke dieptereiniging aan.

5. Kunnen jullie ook dispensers en hygiënesystemen leveren voor de bakkerij?
Ja, wij leveren complete dispenseroplossingen voor zeep, handdoeken en desinfectie, zodat medewerkers altijd hygiënisch kunnen werken.