Gemaks producten

De vraag naar gemaksproducten zoals kant-en-klare maaltijden, snacks en verse salades blijft groeien. Consumenten verwachten niet alleen snelheid en gemak, maar ook absolute voedselveiligheid. Hygiëne in de productie- en verpakkingsomgeving is daarom van groot belang.

BLV Reinigingssystemen ondersteunt producenten van gemaksproducten met effectieve schoonmaak- en hygiëneoplossingen die helpen voldoen aan HACCP-richtlijnen en de houdbaarheid van producten verlengen.

Voordelen van onze oplossingen voor gemaksproducten

✔ Optimale hygiëne bij productie en verpakking
✔ Effectieve reinigers en ontvetters voor machines en werkoppervlakken
✔ Desinfecterende oplossingen om kruisbesmetting te voorkomen
✔ Frisse en veilige werkomgeving dankzij deodoriserende middelen
✔ Advies en ondersteuning afgestemd op de gemaksproducten-sector

Of het nu gaat om een industriële productielijn of een kleinere verpakkerij: wij bieden praktische middelen en deskundig advies.

1. Waarom is schoonmaak zo belangrijk bij gemaksproducten?

Omdat gemaksproducten vaak direct gegeten worden, is de kans op voedselvergiftiging groter. Strikte hygiëne voorkomt besmettingen en garandeert kwaliteit en veiligheid.

2. Hoe vaak moet er schoongemaakt worden in de gemaksproductie?

Dagelijks schoonmaken van alle productielijnen, machines en werkoppervlakken is verplicht. Daarnaast zijn periodieke dieptereinigingen nodig om bacteriegroei en ophoping van resten te voorkomen.

3. Welke schoonmaakmiddelen zijn geschikt?

Specifieke voedselveilige reinigers, ontvetters en desinfectiemiddelen zijn nodig. Deze verwijderen resten van vet, zetmeel of eiwitten en voldoen aan de geldende HACCP-normen.

4. Hoe kan kruisbesmetting worden voorkomen?

Door duidelijke scheiding van werkzones, het gebruik van kleurgecodeerd schoonmaakmateriaal en het inzetten van desinfecterende oplossingen tussen productiebatches.

5. Draagt schoonmaak ook bij aan de houdbaarheid van gemaksproducten?

Ja, een schone productieomgeving vermindert bacteriegroei en verlengt zo de houdbaarheid van kant-en-klare producten.